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吃遍大连丨最具各自特色的小店藏不住入口即化
发布时间:2020-01-31

  雅致清幽,中间位置有一个天井通,一楼带透明天窗。烤肉用的是核桃碳,略带香气。他家有和牛了吧,根据他家宣传的和牛标准达到了A5,100g起卖,肉本身还是非常香的,搭配海盐就好,不需要过多的调味。入口即化的享受。小黄牛上脑,牛肉提前调味,煎至七八分熟时,蘸上干料,又嫩又香!

  八一路居民楼里,藏着一家鞍山口味的烤肉店。 招牌肥牛,这个盘子挺长的,看推荐写着80cm,分量十足。花腱心,入口清廋,略带筋络,口感有嚼劲。必点的风干烤肠,口味偏甜。鞍排大冷面,特别爽口,凉快解腻。

  看起来有点像西餐厅了。调料有专门的区域,干料湿料都已经分在小盘内直接取即可。酱汁牛五花,肉质极好,特别香,不要烤全熟,品尝到原汁原味的嫩。配上水果汁蘸料就着生菜再来瓣蒜片。菠萝鸡软骨,烤的油都出去香香脆脆的脆骨!配水果吃。

  排酸牛肉是他家的特色,现切包着吃特别受。酸菜五花肉,这个酸菜烤得焦的刚刚好。厚切猪排,奥尔良口味,考完入味好吃。牛肉荞麦冷面,面粗细不均匀偏软一些,牛肉西红柿啥的配料足。

  店面不是很大!就是居民楼一楼改造的烧烤店!核桃烤肉,其实是用核桃炭来烤肉,核桃炭店内墙上有介绍,大概意思就是用山核桃炭烤出来的肉金黄不发黑,保证了肉质的口感极佳。竹简形式的菜单很有个性点起菜来有种宣读圣旨的即视感。招牌小鲜肉、黑胡椒小鲜肉、牛肋条最受欢迎,做为大连人不仅要吃烤肉还会相应要点些海鲜才吃的过瘾,尤其鱿鱼嘴、带子、烤鸟贝、海肠子等都是必点之物。

  店面不大,靠近窗边则是榻榻米。有烤肉,还有炒菜、热菜、凉菜、拌饭、海鲜饼之类。黑坛牛小排,很大一块, 肉质很好, 纹路很好看。极品牛肋条,很有嚼劲 ,牛肉味很浓 ,今期管家姿报码彩图,肉汁很饱满 ,好吃!

  一家不大点的小店。烤肉都是煨好的。梅肉,辣味五花肉都很好吃,有丝丝的甜味。牛舌是熟的,厚切的口感很好,不建议撒黑胡椒,烤熟了蘸香油盐。海鲜饼味道好,很香脆。主食的价格整体都不贵。

  其貌不扬的小店味道倒是挺好,喜欢牛肋条和和牛小排。牛肋条上面肥膘较多,烤完汁水足,很香。牛小排是大片的切法,肥瘦花纹的肉,烤完口感极佳,完全没有硬和柴的感觉,好吃。另外店里的沙拉真的是很好吃,不得不说对这个沙拉还真的是停不下来的节奏啊,一会儿就被吃光了。


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